生活習慣病の方のための、カリスマ野菜ソムリエによる野菜レシピ

野菜ソムリエのレシピはこんな方へおススメです

□日々の生活で野菜不足を感じている   

□なるだけ運動をせずに体重をへらしたい 

□おかずで野菜料理ががほとんどない…  

□安く・手軽に済む野菜の調理法が知りたい

今後、読者の皆さんにとってありえないぐらい有益な情報をどんどん提供していきたいと考えています。
カリスマ野菜ソムリエのレシピはおおむね、週に1回のペースで更新していきます。
楽しみに待っていてくださいね(^^♪

お知らせ

美味しく健康になりましょう!

白菜とキノコの鶏肉クリーム煮

旬の季節: 冬

主な材料: 白菜、鶏肉、お好みのキノコ

ほうれん草とキノコのうま塩炒め

旬の季節: 冬

主な材料: ほうれん草、お好みのキノコ、長ネギ

小松菜とキノコの豚肉たまご炒め

旬の季節: 冬

主な材料: 小松菜、キノコ、豚肉、たまご

菊芋の甘酢漬け

旬の季節: 冬

主な材料: 菊芋

菊芋と長ネギのサラダ

旬の季節: 冬

主な材料: 菊芋、長ネギ

ホウレン草とおもちのチーズとろ~り

旬の季節: 正月

主な材料: ほうれん草、切り餅、トマト

七草かゆあんかけ

旬の季節: 正月

主な材料: 七草セット、お粥、めんつゆ

大根とりんごのなます

旬の季節: 正月

主な材料: 大根、りんご

タンドリーチキン

旬の季節: 

主な材料: 鶏肉、ヨーグルト、カレー粉

かぶとソフトサラミのカルパッチョ

旬の季節: 冬

主な材料: かぶ、ソフトサラミ

かぶのカラフルマリネ

旬の季節: 冬

主な材料: かぶ、かぶの葉、ミニトマト

大根とキノコのツナ缶煮

旬の季節: 冬

主な材料: 大根、キノコ、ツナ缶

カニカマを使って大根ときのこのスープ

旬の季節: 冬

主な材料: 大根、キノコ、カニカマ

大根をふんだんに使った豚肉の生姜焼き

旬の季節: 冬

主な材料: 大根、豚肉、細ねぎ

和風キーマのなすカレー

旬の季節: 秋

主な材料: なす、ピーマン、ひき肉

野菜たっぷりおひたしの作り置き

旬の季節: 秋

主な材料: なす、オクラ、インゲン

ピーマンとキャベツのこんぶ和え

旬の季節: 夏

主な材料: キャベツ、ピーマン、ちくわ、塩昆布

万願寺とうがらしのおかか和え

旬の季節: 夏

主な材料: 万願寺とうがらし、かつおパック

きゅうりと玉ねぎのもずく酢和え

旬の季節: 夏

主な材料: きゅうり、玉ねぎ、もずく酢

ベーコンと長芋のシャッキシャキ炒め

旬の季節: 春、秋

主な材料: 長いも、ベーコン、細ねぎ

長いものおかか焼き

旬の季節: 春、秋

主な材料: 長いも、かつおパック、青のり

レタスのチョレギサラダ

旬の季節: 春、秋

主な材料: レタス、にんじん

たっぷり野菜のチーズ焼き

旬の季節: 秋、冬

主な材料: かぼちゃ、エリンギ、ミニトマト、ズッキーニ、ウインナー

長いもときゅうりのおかかサラダ

旬の季節: 春、秋

主な材料: 長いも、きゅうり

トマトたっぷりエノキのたまごスープ

旬の季節: 夏

主な材料: トマト、エノキ

トマトとツナの冷製パスタ

旬の季節: 夏

主な材料: パスタ、トマト、ツナ缶、大葉

トマトときゅうりのみょうが和え

旬の季節: 夏

主な材料: トマト、きゅうり、みょうが

そぼろピーマン

旬の季節: 夏

主な材料: ピーマン、ひき肉

大葉が主役のシラス丼

旬の季節: 夏

主な材料: 大葉、細ねぎ、しらす、ごはん

ブロッコリーとアボガドのクリィミーサラダ

旬の季節: 冬

主な材料: ブロッコリー、アボカド、ツナ缶

スナップエンドウの新玉ねぎタルタルソースがけ

旬の季節: 春

主な材料: スナップエンドウ、玉ねぎ、たまご

うどの酢みそ和え

旬の季節: 春、冬

主な材料: うど、酢、みそ

手作りなめたけ

旬の季節: 冬

主な材料: えのき茸

きのこと青菜のおかか和え

旬の季節: 

主な材料: お好みのキノコ、お好みの青菜

レンジで簡単!菜の花のツナ和え

旬の季節: 春

主な材料: 菜の花、ツナ缶